Vegan

Gluten- und laktosefrei

Die Rapunzel Azuki Bohne ist eine  Allround-Bohne mit mild-süßem Geschmack und kerniger Konsistenz, sie ist ideal für Bohnengerichte, Bratlinge und für die makrobiotische Küche.

Zutaten: Azukibohnen  aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Davert Beluga Linse ist eine sehr kleine und besonders aromatische schwarze Linse, die sich mit ihrem unvergleichlichen Geschmack bestens als Ergänzung zu Getreideprodukten eignet und einen ansprechend  dekorativen Kontrast zu hellen Speisen bildet.

Die delikaten Beluga Linsen eignen sich für Eintöpfe, Brotaufstriche, Salate und als Beilage.

Als Beilage für 2 Personen 150g Beluga Linsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 20-30 Minuten köcheln lassen.  Wichtig: Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Zutaten: Schwarze Linsen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Vegan

Gluten- und laktosefrei

Die Davert Gourmet Berglinsen sind klein und aromatisch. Sie bleiben beim Kochen ganz und eignen sich ideal für Linsensalate, Beilagen oder Eintöpfe.
Als Beilage für 2 Personen: 150g Gelbe Orient Linsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 20-30 Minuten köcheln lassen. Wichtig: Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Zutaten: Berglinsen*

*  aus kontrolliert biologischem Anbau

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Gluten- und laktosefrei

Bei der Davert Gelbe Orient Linse handelt es sich um eine geschälte, leicht geölte Linse. Sie ist aromatisch-würzig und kocht besonders weich und sämig.

Gelbe Linsen sind besonders in der traditionellen türkischen Küche beliebt.

Als Beilage für 2 Personen: 150g Gelbe Orient Linsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 10-15 Minuten köcheln lassen. Wichtig: Erst zum Ende der Garzeit salzen.

 Zutaten: Gelbe Linsen*, Sonnenblumenöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

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Gluten- und lactosefrei

Kichererbsen nehmen Aromen gut auf und können daher sehr vielseitig verwendet werden, ob für herzhafte Brotaufstriche, als Beilage, in Suppen, zum Keimen oder für Falafel Bällchen. Kichererbsen können beliebig und abwechslungsreich gewürzt werden.

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Gluten- und lactosefrei

Hülsenfrüchte liefern wertvolles Eiweiß und sind für eine gesunde und natürliche Ernährung sehr bedeutend. Isst man Hülsenfrüchte zusammen mit Getreide, so steigert sich die Verwertbarkeit des Eiweiß, da sich die enthaltenen Aminosäuren besonders gut ergänzen. Die Kidney-Bohnen sind ein pflanzlicher Kraftspender und eine gesunde Alternative zu Fleisch. Süßlich im Geschmack eignen sie sich hervorragend für scharfe Chilis, Eintöpfe, Suppen, Salate und natürlich als Beilage.

Zubereitung für 2 Personen als Beilage:
150g Bohnen 8-12 Std. in genügend Wasser einweichen, anschließend waschen und mit ca. 500ml Wasser je nach Hitzezufuhr ca. 1½ Stunden oder im Dampfkochtopf ca. 20 Minuten garen. Erst nach dem Kochen salzen.

Zutaten:

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Gluten- und lactosefrei

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Gluten- und laktosefrei

Linsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen und gelten in vielen Ländern als wichtiges Grundnahrungsmittel auch bei uns sind sie sehr beliebt. Linsen sind nahrhaft, haben einen hohen Eiweißgehalt und enthalten wertvolle Vitalstoffe. Bie Bio King "Rote Linsen" sind geschält, sehr bekömmlich und haben eine kurze Kochzeit. Sie eignen sich wunderbar für Suppen, Soßen, Püree und Brotaufstriche aber auch für Salate und als Beilage.

Als Beilage für zwei Personen: 150g Linsen waschen und in ca. 300ml Wasser aufkochen, bei geringer Hitzezufuhr ca. 15-20 Minuaten garen. Wichtig: Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Zutaten: rote Linsen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

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Gluten- und laktosefrei

Diese Kichererbsen sind schonend und werterhaltend verarbeitet und fein abgeschmeckt. Damit der volle Geschmack bestmöglich erhalten bleibt, die Kichererbsen einfach erhitzen ohne zu kochen.

Sie eignen sich für: Suppen, Salate und orientalische Gerichte

Zutaten: Kcihererbsen*, Wasser, Meersalz

*aus kontrolliert biologsichem Anbau